Essen

Grüne Smoothies für Anfänger

12/25/2014

Gerade ist eigentlich die Zeit für Kekse, Lebkuchen, Marzipan und Schokolade, aber ich habe eigentlich hauptsächlich Lust auf grüne Smoothies. :D Sehr unweihnachtlich! Naja, seht diesen Post einfach als nachweihnachtlichen "Detox". Wenn wir uns dann alle nur noch über den Boden kugeln, ist vielleicht ein Smoothie-Tag gar keine so schlechte Idee. :D


Ein grüner Smoothie ist ein Getränk aus püriertem grünen Blattgemüse und verschiedenem Obst.
Auf der einen Seite sind grüne Smoothies gesund und superleicht herzustellen, auf der anderen Seite ist es gerade für Anfänger, die den "gesunden" Geschmack noch nicht so mögen, schwierig dieses grüne Püree überhaupt anzurühren. So zumindest meine Erfahrung. Zu Beginn ist es also sehr sinnvoll, erst einmal sehr viel Obst und weniger Gemüse zu kombinieren. Mit dem richtigen Obst schmeckt man das Blattgemüse auch gar nicht mehr so sehr heraus - also einfach mal ausprobieren. ;)

Mit einer Hand voll Spinat, Grünkohl oder Feldsalat kann man als Basis für den Smoothie eigentlich nichts falsch machen. Wählt am besten ein bis zwei grüne Zutaten und mixt diese mit zwei bis drei Obststücken. Ich merke, dass mir solche Smoothies mittlerweile viel zu süß sind, denn ich habe mich ziemlich schnell an den "grünen" Geschmack gewöhnt und will immer mehr. :D Mit der Zeit kann man also immer mehr grünes Gemüse dazu packen und dafür weniger Obst nehmen.
Avocado ist immer gut geeignet, um den Smoothie cremiger zu machen. Auf Bananen würde ich ebenfalls nicht verzichten, weil sie sehr viel Süße geben. Experimentiert ebenfalls mit gefrorenen Früchten (wie z.B. Mango, Ananas, Himbeeren, Blaubeeren usw.). Besonders im Sommer ist ein kalter Smoothie eine super Zwischenmahlzeit. Statt frischen Zitronen kann man Zitronensaft auch in der Flasche kaufen und im Kühlschrank aufbewahren. Wer möchte kann auch noch Chiasamen oder Leinsamen hinzufügen.









So, natürlich möchte ich euch jetzt noch zwei Rezepte geben, die besonders für Anfänger geeignet sind:

Grüner Mango-Apfel-Smoothie

- 1 Handvoll Spinat
- 1/2 Avocado
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 1 frische Mango oder ein paar Stücke gefrorene Mango
- 1 EL Zitronensaft
- 2 Tassen Wasser oder Tee (Achtung: Flüssigkeit, die zum Mixen benötigt wird, ist immer abhängig vom Mixer. Wenn es nicht gut mixt, gebt einfach mehr Wasser hinzu.)
Optional: etwas Magosoße (z.B. von Alnatura)

Grüner Ananas-Gurken-Smoothie

- 1 Handvoll Feldsalat
- 1/2 Gurke
- 1 Banane
- Saft einer Orange
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 Ananas (oder Ananas aus dem Glas, am besten ohne Zuckerzusatz)
- 2 Tassen Wasser oder Tee

Alternativ habe ich euch auch ein Rezept für einen Rote Bete-Smoothie hier gepostet. :)

Am Ende bleibt natürlich noch die Frage offen, wieso man grüne Smoothies überhaupt trinken sollte? Wieso nicht einfach das ganze Obst und Gemüse so essen? Natürlich kann man das auch machen. Aber ich finde es an manchen Tagen wesentlich leichter (und leckerer) einen Smoothie zu trinken, als Salat zu essen. Persönlich schaffe ich es so, fast jeden Tag etwas rohes Gemüse und Obst in meinen Speiseplan zu integrieren. Außerdem macht es Spaß, verschiedene Obst- und Gemüsesorten zu kombinieren und zu sehen, was für interessante Geschmacksmischungen herauskommen. :)

Jetzt im Winter gibt es übrigens wieder ganz viel Grünkohl. Also ran an die Mixer und los gehts!
Außerdem wünsche ich noch allen viel Spaß bei der großen Weihnachtsfresserei. :)

Alles Andere

Herbst/Winterpflege - Gesichtspflege

12/21/2014

Generell versuche ich meine Hautpflege relativ minimalistisch zu halten - relativ, weil ich im Vergleich zu meinen drei männlichen Mitbewohnern, die jeweils ein Deo, ein Duschgel und ein Shampoo im Badezimmer stehen haben, wahrscheinlich wie ein Hautpflegejunkie rüber komme. ;) Ganz ehrlich, wie machen Männer das???

Bestandteile: Jojobaöl*, Mandelöl*, Pfirsichkernöl, Hagebuttenkernöl*, Fettsäuren aus Kokosöl, Apfelkern-Extrakt, Duftstoffmischung**

Ich habe eigentlich eine relativ normale Haut, die eher zur Trockenheit neigt. Deshalb suche ich nach sehr feuchtigekeitsspendenden Pflegeprodukten. Cremes haben bei mir irgendwie nie so gewirkt, wie ich es mir erhofft hatte - entweder zogen sie zu schnell ein (so dass man nichts mehr von ihnen spürte), oder zu langsam, oder sie hatten einfach schlechte Inhaltsstoffe oder trockneten meine Haut aus. Die meisten konventionellen Pflegeprodukte ließen meine Haut zwar schön aussehen, aber ich hab schnell gemerkt, dass sie nicht richtig pflegten. Irgendwann habe ich mich dann durch Naturkosmetikprodukte durchgetestet und bin bei Ölen hängengeblieben. Meine Favoriten sind insbesondere Mandel-, Kokos- und Wildrosenöl.
Von dem Alverde Wildrosenöl (ist übrigens vegan) gebe ich mit der Pipette ungefähr zwei Tropfen auf meine Handflächen und verteile das Öl zusammen mit etwas Wasser auf meinem Gesicht. Am schnellsten zieht das Öl auf der feuchten Haut ein. Eine Zeit lang habe ich das Öl zusammen mit purem Aloe vera-gel (was gerade leider alle ist) in die Haut einmassiert, was meiner Haut richtig gut getan hat.
Ja und das war es auch schon an Produkten die ich auf mein Gesicht schmiere. ^^ Zum Abschminken nehme ich immer Kokosöl und ein Waschgel (da teste ich aber noch rum).


Ich kann das Gesichtsöl, aber auch generell Öle sehr empfehlen. Was benutzt ihr so?